深夜ラーメンも近くで嬉しい！ソーシャルレジデンス青葉台スポット
ファスティングや断食、ヨガを科学的な面から知れて、とても勉強になりました。
しかしながら、終わったのが夜の11時。。
お腹が減り、、、
◉ソーシャルレジデンス青葉台近くのラーメン屋さんに入ってしまいました！
良い香りがするんですもの、汗。
◉ソーシャルレジデンス青葉台から徒歩7分「ラーメン大桜」
横浜と言えば、家系。
ラーメン大桜さんは、深夜2:00までやってる家系ラーメン屋さん。
「一生食べたら忘れられない！」というラーメンを目指して
作っているとのこと。
◉コクが深くで底が見えない！「つけ麺」を食べてみた！
店舗ホームページのトップ画像がつけ麺だったので、
つけ麺を注文。
深夜でもけっこうお客さんが座っています。
豚骨と鶏ガラのダブルスープがコクを一層増しています。
麺はちぢれ麺で、濃厚なスープにしっかりと絡みます。
そして、一緒に割りスープもついてくるのですが、
この割りスープは白濁なんです！
普通のつけ麺って、割りスープを入れると薄まるイメージなのに、
ラーメン大桜さんは割りスープを入れると薄まるんじゃなくて、
まろやかになるんです。
スープもすべて飲み干してしまいました！
